用料材料 用量米饭2碗咸菜半袋胡萝卜一小截芥兰梗(可换豆子)5根土豆小小个猪肉蓉随意葱做法1. 把各配料切粒备用 2. 猪肉加酱油、糖腌制一下。 3. 锅下猪油热，下胡萝卜先爆，再下芥兰，六七成熟下土豆、咸菜，炒至八成熟下猪肉，再把干饭下锅(热的)，加点酱油，葱珠子，翻炒至颗粒干爽。 1