用料材料 用量炖煮3小时的熟牛筋咖喱块70g米饭洋葱1个土豆1个胡萝卜1根苹果1个淡奶油50ml做法1. 洋葱，土豆，胡萝卜分别切块2. 先将土豆和胡萝卜适当炒一下，为后面的操作节省时间3. 平底锅加入30g黄油4. 先将洋葱爆香5. 加入牛筋，土豆，胡萝卜翻炒6. 加入1碗高汤，或者水，煮开后，加入咖喱块，盖上盖子中火煮5分钟7. 苹果削皮切片，加入到咖喱中8. 加入50g淡奶油，继续煮至汤汁浓稠，加入盐，鸡精等调料即可1