用料材料 用量咖喱酱50g食用油50g土豆西兰花胡萝卜洋葱西红柿黑木耳香菇杏鲍菇紫甘蓝娃娃菜黄椒，红椒大葱茄子椰子粉两小包做法1. 把所有蔬菜分类切好。 2. 将不易熟的土豆，胡萝卜在水中炒至七分熟。 3. 将咖喱酱和食用油加入葱段翻炒。 4. 加入充好的椰汁，和蔬菜小火慢炖。 5. 可根据自己口味加入酱油和黑胡椒等。 1