用料材料 用量鸡蛋1个青辣椒半个荸荠2个咖喱一勺豆腐果2个番茄半个盐少许油少许做法1. 我准备的乱炒食材 2. 食材切丁，鸡蛋打散加少许盐 3. 炒鸡蛋，炒碎一些 4. 炒番茄丁，炒到烂然后加入荸荠丁，豆腐果丁，辣椒丁，加少许盐再炒 5. 根据自己胃口取米饭放入锅中炒，然后将所有料加入米饭翻炒。加少许盐油 6. 放一勺咖喱。翻炒出锅～就ok啦 1