用料材料 用量低筋面粉130g咖啡粉3.6g糖粉40g黄油10g鸡蛋1个（小）牛奶10ml做法1. 黄油软化，打入鸡蛋，搅拌均匀；2. 咖啡粉、糖粉过筛，过不了筛的研磨下再过，搅拌均匀；3. 加入低筋面粉，倒入牛奶，和成湿润的面团；4. 静置30分钟，擀成0.3cm厚的面饼，切成15cm长，0.3cm宽的小条；5. 放入铺了锡纸的烤盘，180度预热，10分钟180度。1