用料材料 用量鸡排或火鸡排（更低脂）要吃几块做几块味增酱（赤/白皆可）浸透即可清酒或米酒或黄酒或雪利酒看喜好香草（迷迭香或百里香）几小株做法1. 让肉在调料里尽情打滚 2. 装在牢固的袋子里 尽己所能疯狂揉捏捶打 然后放入冰箱冷藏1小时 3. 平底锅入少许橄榄油煎 每块不超过三分钟（不熟说明你切太厚了以为是大排吗！） 1