含铜钢是指含有一定量铜的钢。铜加入钢中不仅能有效提高钢的强度与冲击韧性，同时能增强其耐腐蚀性与抗菌性能，改善钢材品质。目前国内外对含铜钢的研制开发主要集中于含铜耐候钢、含铜高强度钢以及含铜抗菌不锈钢，且已经在众多领域被广泛应用。