叉烧

叉烧的词语属性

叉烧的词语解释

叉烧[ chā shāo ]

烤肉的一种方法，把腌渍后的瘦猪肉挂在特制的叉子上，放入炉内烧烤。也有把腌渍过的肉过油后再烧烤的：～肉。

叉烧的详细含义

1. 见“叉烧肉”。

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