用料材料 用量猪肉250g切片生菜一窝李锦记叉烧酱2汤匙生抽1/2汤匙料酒1/2汤匙蜂蜜1茶匙蒜3颗芝麻做法1. 取2颗蒜碾成蒜泥，所有调料混合备用2. 猪肉洗净切片，吸干水分，用刀背把肉片拍松散，放进调料，盖上保鲜膜，放入冰箱腌 制24小时以上3. 生菜洗净，在开水锅内淖一下，铺在盘子里备用4. 锅内放油加热至6成，1颗蒜切成末放入6成油锅中煸炒出香味，放入腌制好的肉片，煸炒 至肉片变红差不多就熟了。装入铺好生菜的盘子里，最后撒上芝麻1