原肠中胚层 gastral mesoderm 主要是在脊索动物的初期发生时（在神经胚期）出现于原肠背侧的中胚层。最典型的形式是在文昌鱼和八目鳗的胚胎，见于前方体节形成的样式。向后方探索原肠中胚层时知其连接着口缘中胚层。