用料材料 小黄瓜（青瓜）蒜头盐醋麻油做法1. 把小黄瓜放进保鲜袋，左手抓紧袋口，右手拿刀拍成块，长条状的可用刀脊拍断2. 拍碎2-3块蒜，放入保鲜袋，再放入适量盐，用手隔着保鲜袋把蒜碎和盐跟黄瓜块一齐抖均匀3. 放入冰箱，直到黄瓜变冷4. 拿出，倒进碟子，下醋和麻油，搅拌均匀，ready to serve！1