印度豇豆（Vigna sesquipedalis），豆科。别名菜豆、长豆、豆角、菜豆仔、裙带豆、红公豆，原产地：印度，分布：是台湾夏季重要的蔬菜之一，性喜高温多湿的气候，中南部栽培较广，春夏季是盛产期。