卢文兵，内蒙古乌兰察布市人，1989年内蒙古财经学院企业管理系本科毕业，2003年中国政法大学国际经济法研究生毕业，还曾在中国人民大学念过EMBA。内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司CEO。2012年02月，百胜餐饮集团收购小肥羊的交易顺利完成，还宣布了一项人事变动，小肥羊总裁卢文兵离职。