卡奴鸽，又称赤鸽、加奴鸽、卡伦鸽等，是鸽界所喜爱的名鸽，原产于法国的北部和比利时的南部，19世纪传入美、亚各国。卡奴鸽是肉用型和观赏型的兼用鸽。其外观雄壮，胸阔、颈粗，有挺直之姿，短翼矮脚，头圆嘴尖，尾巴向地面倾斜。体型中等结实，羽毛紧凑，属中型级食用鸽。羽色有纯红、纯白、纯黄3种，或三者混合型。成年公鸽体重650～750g,母鸽590～700g,上市乳鸽体重在550g左右。