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千户牛眼

千户牛眼
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词语解释

千户牛眼的词语属性

拼音qiān hù niú yǎn
拼音字母qian hu niu yan
拼音首字母qhny

千户牛眼的百科含义

主料牛眼12个。辅(调)料清油1500克、面粉500克。备常用调料若干。烹调方法将新鲜牛眼用水煮熟加盐,晾凉后将牛眼裹在面粉中,用油炸至焦黄,切成半圆形装盘既可。成品特点外脆里嫩,清爽可口,食而不腻。

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