包子鞋，又称烧麦鞋、包底鞋、饺子鞋等，这种鞋是用一整块皮料（包底围条）从楦的底部往上包裹并与上面的一块皮料（围盖）缝合，上下两块皮料缝合时在帮围和帮盖镶接处会有一些均匀的褶皱出现，外观上很像包子。通常设计为围盖式。包子鞋源自于美洲印地安人，距今已有千年左右的历史。西方人称之为Moccasin 的鞋。