定律，能量衡算依据是能量守恒和热力学第一定律，动量衡算的依据则是动量守恒定律即牛顿第二运动定律。用衡算的方法来分析各种与动量传递、热量传递和质量传递有关的过程时，首先要划定衡算的范围，即衡算的系统，其次要确定衡算的对象与衡算的基准。