加酒同煎法是中药特殊煎法之一，《伤寒论》对药物的煎煮方法十分重视，其煎药方法除了常见的先煎、后下、烊化、兑服之外，还有一些更特殊的煎药方法。这些特殊的煎药方法常常被广大中医师在处方、医嘱时忽略，而影响到中医汤剂疗效的正常发挥。