食材明细油 适量 味精 适量 盐 适量做法1 主料：尖辣椒、剁椒。 2 把尖辣椒切菱形片。 3 起锅热油、放入剁椒煸炒均匀。 4 放入尖辣椒。 5 煸炒均匀，加少许盐调味。 6 烹入少许水，旺火快速煸炒。 7 加味精提鲜，即可关火。 8 出锅装盘。 1