别火，官名。掌管改火。汉武帝太初元年把秦朝的典客改名为大鸿胪，其属官有行人、译官、别火三令丞。别火为狱令官，掌管改火。《论语·阳货》：“钻燧改火。”朱注：“燧，取火之木也。改火，春取榆柳之火，夏取枣杏之火……”改变烧用的柴木叫改火。见《汉书·百官公卿表上，典客》。