刘开周，出生在山西省晋城市泽州县晋庙铺镇黑石岭村人，1995年，19岁的刘开周以优异的成绩考上了沈阳工业大学，是中国科学院沈阳自动化研究所研究员，博士学位。“蛟龙号”深海载人潜水器潜航员。2012年被中共中央、国务院授予“载人深海深潜英雄”。2013年十二运会时担任主火炬手点燃全运圣火。