凯莱酒店是一家专业化酒店管理集团，系中国粮油食品集团（香港）有限公司于1992年投资建立。区别于其他连锁酒店管理集团，凯莱具有独特而且性格鲜明的管理模式，开创了自己的经营方针并制定了准确的市场定位，使来自全球各地的宾客感受到专业化酒店管理所带来的细致入微的服务。