用料材料 用量芹菜300g盐适量生抽适量醋适量白糖少量花椒适量干辣椒适量香油适量炒菜料适量做法1. 芹菜洗净切断，沥水后放开水锅里煮大约三分钟，捞出沥水2. 取适量生抽、盐、少量白糖、炒菜料混合放在一个小碗里待用。3. 沥水后的芹菜基本也放差不多凉了的时候装盘，浇入刚才拌好的调料。4. 拿一勺子，倒入适量香油、花椒、干辣椒，手拿勺把在火上加热至闻到辣椒味。然后淋到芹菜上，拌匀即可。1