用料材料 花生姜片八角花椒圆椒胡萝卜醋盐糖生抽做法1. 新鲜花生洗净，剥去外壳。若是用晒干的花生米，要提前用水泡一泡，这样更容易煮。2. 锅内放水，加盐、姜片、八角、花椒将花生煮好。3. 花生捞出，冷透待用。4. 圆椒，胡萝卜洗净，切小丁。5. 取大一点的容器，放入煮好冷透的花生、切好的圆椒、胡萝卜，根据自己口味加醋、盐、糖，滴一滴生抽，拌匀即可。1