用料材料 新鲜牛肉葱姜花椒'茴香香菜盐白糖生抽米醋麻油做法1. 新鲜牛肉洗净放入锅中，加入适量的水'葱姜段'花椒'茴香'盐煮熟，冷凉待用。2. 牛肉切薄片，香葱切段，葱'姜切丝，一起放进器皿中，加入少许盐'白糖'生抽'米醋'麻油，拌至均匀即可。 1