用料材料 皇席菜蒜末陈醋盐味精香油做法1. 皇席菜采头尖的部分，鲜嫩2. 将其浸泡在水中，冲洗干净3. 锅内烧开水，将皇席菜放入，焯水4. 捞出，投入凉开水或者直饮水中，多泡一会5. 吃之前将其捞出，挤干水分，用刀切段6. 放入盐、蒜末、陈醋、鸡精、香油搅拌即可1