用料材料 用量黄豆芽300g香菜几根自制辣酱一小勺盐适量味精适量香油一勺做法1. 先将黄豆洗净，锅里放水烧开。把黄豆芽放下去烧滚2分钟。2. 将锅里的黄豆芽捞上来，放在凉开水里泡一下。控干水水除（香油）外其它调料都放下去拌均，最后装盘淋香油就ok了。1