用料材料 用量全脂牛奶250ml蛋清3个白砂糖1勺做法1. 牛奶放到碗里，量一下比例，因为等会还要放蛋清 2. 牛奶加入奶锅加热 3. 蛋清打入碗里 4. 打圆圈，记得加糖哦 5. 牛奶慢慢从奶皮倒出来，和蛋清一起搅拌均匀 6. 多过滤几次 7. 把蛋奶沿着边缘到会碗里 8. 放入锅中蒸 9. 出炉了 1