用料材料 用量腊肉1条青椒若干洋葱2个青葱2根做法1. 热锅上水，把腊肉回锅煮沸，把亚硝酸盐尽量除掉，切成均匀薄块！ 2. 把锅烧热，下入腊肉块爆炒，切记不要放油。 3. 腊肉变色后下入青椒。 4. 随后下入洋葱翻炒。 5. 炒至洋葱变软即可，下入绿葱，鸡粉，少许生抽翻炒均匀，倒入少许清水，盖上锅盖2分钟。 6. 出锅装盘… 1