农业生产建筑是指供农业畜牧业生产和加工用的建筑物和构筑物。农业生产建筑早期多附建于农民的住房，功能简单。随着社会的发展和技术的进步，农业生产建筑类型不断增多，逐渐走向专门化，建筑设备和温度湿度控制等技术也日趋复杂。