用料材料 用量面粉300g土豆1个大葱半根酵母4g葱油盐做法1. 温水开酵母，和面，放置一小时。2. 土豆蒸熟切小块，稍稍压烂。 3. 土豆加入大葱、葱油、盐，拌匀 4. 拌匀后 5. 葱油是昨天做葱油饼剩下的，为了不浪费所以利用了，很香。 6. 取小块面压扁，放土豆泥包起来。 7. 压成饼，不要太用力。 8. 锅内刷油，将面饼放入锅内，小火至金黄，反面一样，关火闷一会儿，就可以出锅了。 9. 成品 10. 成品 1