胡须在中间断开，分向两边各自略下垂，以其形似八字而得名。
嘴上边呈八字形的胡子。
巴金《秋》二：“克安满意地点一下头，坐下去，伸手摩摩他的八字胡。”杨沫《青春之歌》第一部第二章：“林伯唐捻着八字胡笑吟吟地还是把她弄到了手。”