用料材料 用量鸡蛋一颗红枣3到6颗银耳一朵生姜红糖适量做法1. 鸡蛋带壳煮熟，剥壳备用。2. 银耳去掉底下的部分，用水泡软备用。3. 将水煮蛋、银耳、红枣、生姜红糖一起放入锅里煮，煮至银耳软烂。4. 汤和料一起食用。1