用料材料 用量白斩鸡半只酸笋300克姜小米辣适量青柠檬一颗做法1. 姜切片，柠檬切片，小米辣切成小节，酸笋或清水沥干备用。 2. 鸡肉切小小快煮水去白沫，再入锅加水煮，放入姜片草果和酸笋煮开后再煮一刻钟，好入味。 3. 最后加入盐，味精，小米辣柠檬 1