佳木乡位于闽清县境西南边，原属尤溪县，1955年5月划归闽清县。乡境南、西、北三面与永泰、尤溪县交界，东接佳头乡。乡政府驻地街中村，距县城56公里。全乡面积47.74平方公里，耕地5866亩。有7个行政村(26个自然村)，742户，3647人，其中非农业人口80人，畲族2户11人。