《人类与环境》是2009年11月世界图书出版公司出版的图书，作者是《人类与环境》编写组。书中有不少观察和实践的设计，青少年读者们可以亲自动手，提高自己的实践能力。对于广大青少年学习、掌握科学知识也是不可多得的良师益友。