亨特过程(Hunt process)是一类满足某些连续性条件的强马尔可夫过程。马尔可夫过程是一类重要的随机过程：在已知它目前的状态(现在)的条件下，它未来的演变(将来)不依赖于它以往的演变(过去)。这种已知“现在”的条件下，“将来”与“过去”独立的特性被称为马尔可夫性，具有这样性质的随机过程叫做马尔可夫过程。