产膜葡萄酒

产膜葡萄酒的词语属性

产膜葡萄酒的百科含义

在已发酵的葡萄原酒表面上，生长一种典型的酵母菌膜后，加入葡萄白兰地、葡萄酒精和食用酒精，使之酒度等于或大于15%（体积分数）的葡萄酒。

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