于 维，男，1962年生，汉族，吉林省双辽市人，中国共产党员。1986年毕业于吉林省农业学校，同年分配到吉林省农科院畜牧分院工作，1990年到吉林省种鸡场任技术员、分场场长。1992年延边大学农学院函授毕业，1996年晋升为助理研究员，2008年晋升为副研究员。1998年到吉林省农科院种鸡场任副场长、场长等职。2004年到畜牧分院营养所饲料研究室工作，2008年延边大学农学院农业推广硕士研究生毕业。吉林省牧业协会会员，吉林省家禽协会会员，中国畜牧兽医学会动物营养学分会会员。