九绘鱼又称泥斑，在日本被称为「梦幻之鱼」，许多人认为其滋味更胜河豚。日本人爱吃河豚出了名，从虎河豚主要养殖地山口县下关市，一直到大阪商人宴会场所，一套河豚料理从数千日币到数万日币都有人吃，河豚似乎就是顶级美食代表之一。事实上，在日本还有一种神秘鱼种，号称让人吃过之后再也不屑吃河豚，那就是日本人称为「梦幻之鱼」的「九绘鱼」。