乌龙茶素

乌龙茶素的词语属性

乌龙茶素的百科含义

Oolongtheanin　　化学式C36H28O17?2H2O。1988年在乌龙茶中检出。灰白色无定形粉末，[a]D21-112.9°(丙酮)。为乌龙茶中新发现的成分。

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