临界现象（critical phenomenon）是指物质处在临界状态及其附近具有的特殊的物理性质和现象。1869年T.安德鲁斯研究二氧化碳气、液两相 密度差时发现，温度在31.04℃时气、液密度趋同，两相界限消失，取名为临界状态。