丰泽区是1997年8月经国务院批准由泉州市原鲤城区“一分为三”后设立的一个新区。辖区基本为原鲤城区的城郊农村部分，总面积126.5平方公里，总人口43.4万人，其中丰泽户籍人口18.2万人，下辖8个街道、71个社区。