中毒量是凡能使机体产生中毒症状的毒物的最小剂量，称为该毒物的中毒量。文献中所载的某毒物的中毒量，一般是根据中毒的实例资料总结和推算出来的。由于资料的来源不同，所以不同的文献对同一毒物的中毒量记载也有差异.且有时差异很大。