中国淀粉（英语：ChinaStarchHoldingsLimited，港交所：3838），于1998年由田其祥（董事长）、高世军（首席执行官）。股份在2007年9月27日于港交所主板上市。招股价为2.31港元，全球发售为1.5亿股，集资额为3.5亿港元。