中华寿桃是从中国北方冬桃自然芽变中选育出的新品种。此品种被誉为桃中极品，是发展绿色食品和出口创汇的优良品种，在各地该品种综合性状表现较好。该桃为我国特有，在发展我国特色优质水果，开拓国内外果品市场方面具有极其重要的意义。中华寿桃在山东莱西种植面积颇大，至今仍在扩繁种植，1987年在山东省各地有较大面积推广并定名。属北方桃品种群。