东方学家指的就是所有研究东方的学者，他们为政府对东政策提供理论指导。他们通过研究东方各个国家和民族的信仰、心性、习俗、语言、及其优点和弱点，为其政府以最有效的手段控制和奴役东方提供理论指导。爱德华 W 萨义德在他的《东方学》一书中说：“任何教授东方、书写东方或研究东方的人—不管是人类学家、社会学家、历史学家还是语言学家，无论面对的是具体的还是一般的问题——都是‘东方学家’，他或她所做的事情就是‘东方学’。”