从《东坡食汤饼》中，苏东坡虽然被贬，却并没有流露出悲观厌世的情绪。可以看出苏轼是一个幽默、乐观、开朗、豁达、洒脱的人，豪放中则带有沉稳和理思． 苏轼对粗茶淡饭，食之坦然。面对人生的坎坷，依然是乐观、开朗，这篇笔记文，极其简单，它出自南宋爱国名将、著名诗人陆游的笔下，表示陆游对苏轼政治态度的肯定。