风萝卜又称东北萝卜干、东北萝卜条等 ，主产地为辽宁省葫芦岛市兴城市大寨乡以及绥中县王宝，前卫等乡镇。其口感脆嫩，条质干燥，成黄白色，长度可达到35cm-40cm。深受日本，韩国人的喜爱，是做酱菜之首选。品种分类为五把刀（细条）和四大瓣（粗条）。