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上海小馄饨

上海小馄饨
拼音
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汉字拆解

词语解释

上海小馄饨的词语属性

拼音shàng hǎi xiǎo hún tún
拼音字母shang hai xiao hun tun
拼音首字母shxht

上海小馄饨的百科含义

上海小馄饨,是一道色香味俱全的小吃,属于沪菜系。鸡脯肉、葱切末,加入虾皮、榨菜、胡椒粉、盐、味精调匀,用筷子顺时针拌成黏稠状。馄饨皮取出,中央放适量鸡脯肉馅,逐个包好。净锅烧开水,下入馄饨煮熟后,捞出盛入有鲜汤的碗中,再加入香菜,葱即成。

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